Vlees van scharrelvarkens
|
|
 |
Vlees is voor veel mensen de kroon op de maaltijd. Toch vinden steeds meer mensen dat het dierenwelzijn beter gegarandeerd moet zijn. Dirk, Bas en Digros hebben daarom naast het bestaande varkensvleesassortiment en het uitgebreide Bio+-vleesassortiment, ook vlees van scharrelvarkens.
Deze varkens leven op speciaal geselecteerde boerderijen waar ze door de ‘vrije uitloop’ veel bewegingsvrijheid hebben. Buiten en binnen. In de stallen liggen strobedden waarin ze kunnen liggen of om in te wroeten. Ook kunnen ze op het stro knabbelen of het opeten, wat weer heel goed is voor de spijsvertering. Daarnaast liggen deze sociaal intelligente dieren graag bij elkaar.
Wij controleren zeer streng op de handhaving van de huisvestingseisen die we vastgelegd hebben met de boerenbedrijven waar ons vlees vandaan komt. Maar ook de samenstelling van het voer en de bewaking dat dit voer vrij is van antibiotica behoren tot de strenge eisen. In de stallen zijn speciale voederplaatsen waar de varkens zelf met hun snuit een handeling moeten verrichten voordat er voer vrijkomt. Met andere woorden; ze moeten zelf aan de slag om eten te bemachtigen. Dat lijkt dus alweer veel meer op de natuurlijke omstandigheden van een varken!
Ons scharrelvlees is door deze leefomstandigheden dan ook bekroond met het Beter Leven kenmerk 2 sterren van de Dierenbescherming.